vacature

VACATURE BROUWER/VACANCY BREWER

– English below –

Ben jij de uitverkorene om de favoriete bieren van de goden te brouwen? Dan zijn we op zoek naar jou!

Als ervaren brouwer ben jij de motor van ons bedrijf: week in week uit brouw en vul je bieren van wereldklasse af, beheer je de brouwplanning en ben je verantwoordelijk voor de inkoop van de grondstoffen. Je hebt kwaliteit hoog in het vaandel staan en bent altijd op zoek naar manieren om bestaande bieren te verbeteren. Je hebt affiniteit met de verhalen achter de bieren en deelt ons streven om goddelijke bieren te scheppen!

VERANTWOORDELIJKHEDEN:

  • Zelfstandig bier brouwen op onze 10 hl brouwinstallatie;
  • Bier afvullen op fust;
  • Bier prepareren voor afvullen op mobiele blik afvulinstallatie;
  • Metingen verrichten rondom het brouwproces;
  • Het onderhouden van een schone en veilige werkomgeving;
  • Het nauwkeurig bijhouden van de brouwadministratie;
  • Inkopen van grondstoffen bij verschillende leveranciers;
  • Meedenken met receptontwikkeling en verbeteren van bestaande bieren.

VEREISTEN:

  • Minstens 1 jaar ervaring als brouwer in een professionele brouwerij;
  • Zo snel mogelijk beschikbaar;
  • Je kunt goed zelfstandig werken en je bent op zoek naar nieuwe uitdagingen;
  • In goede fysieke conditie en in staat om af en toe lange werkdagen te draaien;
  • Kennis van waterbehandeling;
  • Basisvaardigheden in Excel;
  • Kennis van de Nederlandse taal is gewenst;
  • Positieve instelling en passie voor craft beer!

WIJ BIEDEN:

  • Een tijdelijk contract voor 32 uur per week met mogelijke uitbreiding van uren;
  • Mogelijkheid om je te ontwikkelen als brouwer binnen een groeiend bedrijf;
  • Een gepassioneerde werkomgeving met een klein team.

Ben jij de ideale brouwer voor Walhalla? Dan hebben wij een prachtige baan voor je. Stuur uiterlijk 31 maart je CV en motivatie naar work@walhallacraftbeer.nl t.a.v. Aart.


Are you the chosen one to brew the gods’ favorite ales? Then you’re the one we’re looking for!

As an experienced brewer, you’re the engine driving our company: week after week you brew and package world-class beers, manage the brewing schedule and are responsible for sourcing ingredients. You always put quality first and are looking for ways to improve on existing recipes. You have affinity with the stories behind the beers and share our ambition to brew divine beers!

RESPONSIBILITIES:

  • Independently brewing beer on our 10 hl./8 bbl. brewing system;
  • Packaging beer in kegs;
  • Prepping beer for packaging with a mobile canning line;
  • Taking measurements related to the brewing process;
  • Maintaining a clean and safe work environment;
  • Keeping an accurate brewing administration;
  • Ordering ingredients from several suppliers;
  • Giving input in recipe development and improving existing beers.

REQUIREMENTS:

  • At least one year brewing experience in a professional brewery;
  • Available as soon as possible;
  • Capacity to work independently and looking for new challenges;
  • Physically fit and capable of occasionally working long days;
  • Knowledge of basic water treatment;
  • Basic knowledge of Excel;
  • Dutch language skills are a plus;
  • Positive attitude and passion for craft beer!

WE OFFER:

  • A temporary contract of 32 hrs/week with the possibility of extending the hours;
  • The opportunity to develop as a brewer within a growing company;
  • A passionate work environment with a small team.

Are you the ideal brewer for Walhalla? Then we have great job for you. Send us your resumé and motivation before March 31st to work@walhallacraftbeer.nl, attn. Aart.