Omdat wij sterk geloven in lokale productie en lokale consumptie werken we al jaren samen met Amsterdam Made. Dit platform wil de kracht van Amsterdamse makers ondersteunen en aandacht geven aan ambachtelijke merken. Vanwege ons 10-jarig jubileum deden ze onlangs een interview met onze oprichter Aart van Bergen. Over ondernemen, nieuwe bieren en Amsterdams bier.
Een paar fragmenten uit het interview:
Het verhaal van Aart is er een van creativiteit, doorzettingsvermogen en echte Amsterdamse trots. Hij was fulltime muzikant toen hij ontdekte dat bier brouwen hem minstens zoveel gaf als muziek maken. “Heel snel ontwaakte een enorme fascinatie voor de ingrediënten, recepten en smaken. Juist het creatieve gedeelte maakte veel los bij mij.”
“We staan nu op ons sterkste punt ooit”, vertelt Aart. Het jubileum wordt gevierd met maar liefst tien nieuwe bieren.
Walhalla zet het Amsterdam Made keurmerk op elk blikje. Niet als marketingstunt, maar als statement. “Heel veel bier op de markt lijkt Amsterdams, maar wordt eigenlijk in België gebrouwen. Ons bier is écht in Amsterdam gemaakt.”
Lees het hele interview op Amsterdam Made
